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Maroc Maroc - Le MONDE - Emploi - 02/Jul 06:41

Législatives 2024 : l’hôtellerie-restauration, au cœur de l’enjeu de l’immigration

En Ile-de-France, 50 % des cuisiniers et 40 % des employés de l’hôtellerie-restauration sont des immigrés. Alors qu’ils peinent à recruter, certains patrons s’inquiètent de la perspective d’une politique migratoire plus stricte, élément-clé du programme du Rassemblement national.

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